第六十八章 中级煎饼师(2 / 4)

娱乐富三代 宝木辰铭 5520 字 2020-07-16

可以在一旁指导你。”

“对啊,小白。我还可以教给你,我们宝岛那边,是怎么做这种煎饼的。”罗智翔也乐呵呵的跟着道。

白沐……

其实从白沐这个职业上就能看的出来,节目组安排的六种职业都是很基层,同时也是普通人平时生活中经常能遇到的职业。

紧跟着白沐,其余几人也都抽到了各自的职业。黄博是送快递,黄雷是开出租,孙宏雷是按摩,王迅是高楼外部清洁,罗智翔是家政服务。

“还有一件事情。”王自健看着已经各自选好了职业的六人,又开口道“你们的早上吃的早餐的费用,也包含在你们今天的花销里面,会在统计的时候扣除的。”

“哇,你们节目组也太抠了吧,比我还抠!”王迅不满的抱怨道。

“哈哈哈哈……”黄博忽的大笑了起来,指着孙宏雷道“宏雷,孙宏雷早上的早餐,哈哈哈哈……”

是了,早上的早餐,就孙宏雷吃的最贵,是其他人的两倍还多。

众人看着傻眼的孙宏雷,不禁想起了黄雷早上说过的话

“吃的最贵的那个人会最惨。”

一语成谶!

“这不行啊这个。”孙宏雷顿时不满地冲着几人嚷道“早上你们几个都吃了,快点一人掏十块钱给我。”

然而回应他的,只有五个人头也不回的背影。

到这为止,这一期节目开头部分的录制就结束了。整个节目组一分为六,开始准备接下来的并行拍摄。

白沐瞄了一眼跟着自己的庞大队伍,除了负责跟拍的vj和调控现场录制的导演组外,还有为数众多的保镖。他们的任务,是负责隔离可能会围观的群众路人。

当然了,这是围观路人比较少的时候这样。要是人多顶不住了,就直接隔离艺人。

白沐心里赞了一声,看来“解决不了问题,就解决带来问题的人”这种处理问题的思路也并不是一无是处的嘛。

不过白沐觉得有点小题大做了,就他现在的人气,哪怕身边有镜头在拍,人家撑死了也就当他是个拍纪录片的。

还是那种学生作品。

略微休息了一下,待节目组准备好,录制继续进行。白沐也收到了他今天最重要的道具——一辆改装过的三轮车。

说是改装,其实就是后斗搭了一个半封闭的架子。上面放配菜酱料,中间是碗筷铁板,下面的车斗里则是煤气燃料。

负责教导白沐的,是一个四十来岁的大姐,她卖这个煎饼小吃已经卖了好几年了。包括白沐用的这个小车,都是节目组和这大姐租用了一天。

“摊这个煎饼啊,其实不难学。这面糊、酱料、配菜什么的都是现成的,你关键掌握好摊面糊的手法,和掌握火候就好……”

这大姐一边说,一边三下五除二的就做好了一个煎饼。白沐尝了一口,确实就是平时街边买的那个味道。

别说,光这么看着大姐做,确实是挺简单的舀一勺面糊在铁板上,然后用木板刮开成饼,待面饼成型,打上鸡蛋摸匀,然后沿着边缘小心的铲起翻面。两面熟透之后翻正面刷酱,加油条或者薄脆或者其他配菜,四面一包中间一切,齐活。

但正所谓知易行难,白沐本来平时就没怎么做过饭,这又是初学乍练的,一连着摊了三四个都失败了,白白浪费了不少面糊。

其实主要问题就是出在面糊的量,还有摊面糊的手法上。人家大姐每次一勺舀出来的量都是刚刚好,而且把面糊摊平也就正逆时针的一刮,再四边摸匀就成了。

可换了他来,面糊的量要么就多了,要么就少了。要么就整张饼又厚又重,根本烙不成型;要么就摊分不均,饼上全是大大小小的窟窿。

练习了几次,白沐忽然想到,这原料什么的都是有限的。再让他这么糟