第58章(3 / 3)

到您今儿回来,马上去准备做饭吧。”

“不需要做新的了,都已经准备好了。”他挥手阻止说,“这次金陵之行带回当地风味特产,盐水鸭、板鸭各一些,准备拆一只开吃。还有几份黄桥烧饼和鸭油的烧饼在,到时候就配碗简单的蛋花汤就行。”

“明白了。我这就去做蛋汤。”李念点头回应,突然想到一点停下了脚步。“父亲大人,要是方便的话能记得分些东西也送到弟弟那里去吗?”

“这个稍后再议,赶紧忙你的去吧”他再次挥手,“那烘培出来的烧饼最好是放在暖气旁热一下才更为可口”。

听到这里,李念没有多想转身进了厨房,迅速发现了搁置在碗架上的物品。

两种鸭子摆在上面—— 一只是白色,应当是盐水鸭。而另一种带有红铜色彩,类似京城的传统烤鸭色泽但并没有烤得硬邦邦脆皮,显然也属于某种腌卤处理的方式。

下面一层铺满了各式饼,椭圆形状,圆形不等,表面或是白芝麻或者黑芝麻,品种多样。

前后忙碌约半小时之后,一只盐水鸭已经分切为半食用;另外则装了二碟烧饼,并各倒了一大碗所谓的蛋花汤出来。

事实上这种称为蛋汤其实更接近于冲调的蛋液花。取个新鲜鸡子打入碗中搅拌至散均匀,再加以适量的糖或者盐胡椒粉进行调味。然后倒入刚滚煮好热水直接倾洒进碗以烫出成熟。如若嗜好盐味者还能最后添一些葱花末点缀,一碗可食蛋液花也就制作完成了。

那些被挑选出炉后的暖烘烧饼李念特意拿几枚放至炉台边上让温度彻底渗透,待到盛装完毕上桌之时一切就都已完备。

“父亲,可以开始用餐了。”

“马上就来。”

看着李先生镇定地从室内移至用餐处的情景,则让前厅里邻居三婆甚是艳羡不已。

不仅仅是因为李家的女儿既孝顺又贤慧令人羡慕,更让人嫉妒的是他们俩都有稳定的好职位。李景江不必多提,每天忙着外出运货,天南地北到处奔波,赚了不少额外收入。而今就连李念都成了街道办事处的干事,哪怕她只是个底层员工,可在普通人眼中也算半个公职人员了。

这不,小区内内外外的人见了李念都是笑脸相迎的,虽然还没有到奉承谄媚的程度,但对她的态度明显比以往热情多了。对于那些关于李家的各种传言自然也就减少了许多,即使有也不敢轻易议论,毕竟大家都不愿得罪李念这只"小凤凰"。

"爸,刚才您说到哪了?" 李念在厨房餐桌上边看着自己的爸爸边问。

四合院:我的格局你们不懂