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方洋的想法是,卖给客户的尽量是鲜活的,而冰鲜的东西可以在打烊后工作人员自己带走,这样一方面也能给他们省钱,其次也能更好的解决这部分内容,同时也能保留东风集团的口碑。
只是想法很好,但是渝城和汉江两地却做的一团糟!
这次方洋来也不是单纯只是为了国庆来看一下,库存、销售、存储不解决,那么一切都白搭!
方洋来渝城3天了,这三天每天都来渝城东风商超买东西,买的东西绝大多数也都是吃的,梁成也在一旁戴着口罩跟着方洋全程买买买。
至于买的东西,他们也会分好,绝大多数东西都送给了执勤的消防、警察以及环卫工人,这让两人甚至都快接受新闻媒体采访了。
但是两人每次都是放在别人执勤的点,或者是门卫室后就立马拔腿就跑。
这让这两天渝城的一些新闻媒体还觉得奇怪,怎么天天有人给消防送东西?
其实10月的天气还是很热的,这时候的温度依然保持着三十多度的天气,正常人一天在太阳下晒个2小时就要虚脱了,更别提他们这些官兵还要穿着衣服在外面晒着。
中暑那是常有的事,其实很多人不知道,魔都自从那次事情发生后,国庆也好、五一也好,都会有所谓的拉链式人墙。
但是有谁知道,三十多度的天气在外面穿着长袖站着是怎么样的滋味?人都是各自家里长辈的心肝,也都是他们的心头肉,谁又愿意自家的孩子遭受这样的遭遇?
但是为了人民,为了百姓,这些普通人,他们又说过一丝怨言么?
所以方洋也很敬佩他们,这不,每天定点投喂,让一些消防,警察更是心里感动不已。
方洋不知道的是,在这次事情之后,交警也好,警察也好,还是环卫工人,都有意无意的在东风商超周围转悠,消防可能还好,毕竟没办法常住。
但是交警那可是有几个个别人员受到委托,天天来东风商超这边指挥交通,甚至一些顾客买完东西,遇到的一些简单的交通违法都当做没看到,直接给放行了。
所以啊,得民心的人总是有好运。
通过这三天的观察,方洋也看到了问题的本质,从销售端口来看,其实东风商超没有什么大的问题,销售的客流量不是东风商超可以主观决定的,这取决于整体的活动以及时间节点。
拿东渝城的东风商超来说,1号的客流量早上9点就过了3万,直接进入紧急模式和状态,这种状态下,电梯都要悠着点!东风集团甚至都采取了部分电梯上行关停的操作。
而下行这边则是直接进行了一人一推车,甚至直接限行,不然根本抵挡不住这庞大的人流。
方洋特意在微信群里问了一下销售情况,整个1号的销售额直接来到了四个亿,这里面是包含了3c,如果去掉3c的销售,整体也有2.9亿的销售额,可以说人均消费接近3000元!
这个数字可以说是很多人一个月的薪酬,但是人均,总是有那么些个例外的,毕竟有些人能把占比给你拉高起来,很多人都是被平均的那个人。
而生鲜类的东西,方洋也看到很多冰鲜的东西进行销售,这部分的占比他默默地看了许久,心中盘算了一下,完全超过了集团定的配额。
也就是说每天死去的鲜虾活鱼不少,这一部分直接被他们拿来当做冰鲜的东西进行售卖,方洋趁人不注意的时候看了一下后面的仓库情况,管理人员不多,甚至那么热的天气,冰块都没几块。
“方总,这。。”
梁成有些无语,渝城的商超可是新开才半个月不到,这就出现那么严重的管理问题了!
这可是赤裸裸的打方洋的脸,果不其然,方洋戴着口罩露