我们进行处罚。
即使没有检查,我们也要坚持规范化操作。”
在郝强的检查下,店里确实存在一些小问题,他要求全体员工立即进行整改。
同时,他还特别关注食品油的使用情况,要求一旦油超过使用次数或时间限制,必须立即更换,不能为了省钱而冒险。每次油榨时,都要标注好时间。
店员们看到老板如此重视卫生检查,并亲自参与检查过程,都有些压力了。
平时大家都严格遵守店里的卫生制度,店长也天天监督,但生意繁忙时,难免会有疏漏。
检查完之后,郝强安排副店长王力去找摄像设备商,在店内安装摄像头,全方位监控店内环境。
他担忧今后有人栽赃陷害,比如扔蟑螂苍蝇等虫子进火锅里。
也许这种事少,但就怕万一,到时候没有证据,很难说清。
生意不好时,也许不会有人恶搞他。
但如今生意火爆,就有这种风险。
“好的,老板,我明白了。”王力认真听取了郝强的担忧和指示后,表示完全理解并会立即着手处理此事。
大家必须共同维护目前良好的局面,要不火锅店生意变差了,大家就拿不到绩效奖金了。
重生2004:我写字能赚钱三月天