太偏激了。
再者,这个题目是昨天傍晚才出来的,就算是寳家有心帮那丫头作弊博眼球,但也不可能在短短的一夜时间内将所有的菜式列举出来,并且还详写出了食材清单,这般无中生有就算是您恐怕也做不到吧。
而且有这能耐想出这些假菜来,那还不如直接将这些菜定义为创新菜,这可比烧尾宴这传承菜厉害多了。”
杜家主犀利的反驳,当下怼的对面唱反调的林老呐呐无言。
寳家主趁此机会严肃道,“至于后边那些菜这夏蝉衣小姑娘究竟是不是想要蒙混过关那我们就睁大眼睛看看她做的菜美味水准到底如何,这个小姑娘的菜想必你们昨天已经知道了,道道都可以称为上佳,若是她今天没有达到这个水准,就算是烧尾宴这个名头博取了眼球又如何,还不是得输,可要是她成功了呢?”
云飞凤微蹙着眉,“是啊,到底真与假,等到她将菜做出来,我们品尝一番就知晓了,现在争论不休也是没有意义的事。”
“云家主说的对。”
珍馐星上的各位美食大师们纷纷点头表示赞同,林老也偃旗息鼓,脸上带着愤懑的坐了回去。
作为珍馐星上的保守派,他不赞同将珍馐星上将拥有的传承美食公布出去,他们珍馐星上自己拥有这“财富”多好啊,何必与人分担,哼,大族老就是人老了脑子也坏了。
林老绷着张脸,脸色异常难看的盯着一号厨房,眼神凶狠,他还就不相信这不过十八岁的小丫头能将烧尾宴重新搬上星际的美食舞台,他就等着这小丫头丢丑,到时候就可以将寳家压下去,顺便让大族老看看这些外部人的贪婪德性。
他们珍馐星上的宝贵食谱给这些贪婪的人可是大错特错了。
此时,正在厨房里忙活的夏蝉衣可不知道外边的纷纷扰扰还有对她的揣度,现在她可忙着呢。
贵妃红加味红酥在杜南安的帮助下做好了之后,乐冉、皮皮夏他们那边的食材也已经处理好拿过来了,她这会儿已经开始正式的烹饪这些大菜了。
按照她食材清单上列举的,首先处理好送过来的是“水炼犊”所需要的全部食材。
这道菜用的是整头小牛,但最终挑选呈上的却只是其中最好最入味的几块肉,所以说是非常奢侈的食材了,尤其是在物产奇缺的母星古代,一头小牛犊更是一个普通百姓家最重要最贵重的财产了。
当然,到这个星际时代,一头健康发育的小牛犊也是十分昂贵的。
众所周知,星际时代的很多动物都已经发生过变异,体内含有毒素了,当然也有几种从母星上带过来的动物还保持着没有变异的形态,牛就是其中的一种。
牛曾被作为耕地的最佳劳力地位很高,但是随着星际发展,机械代替人力还有畜力之后,牛就失去了珍贵的价值,后来星际人干脆将之宰了吃肉,但万万没想到牛肉竟然那么好吃,而且因为这物种是从母星出来的竟然体内含有的毒素极少,光靠人体的生理代谢就能将牛肉含有的毒素给代谢干净了,所以众多人喜欢上了吃牛肉。
随着星际人对牛肉的爱好加深,牛的产量减少,它也就成为了比较珍贵的动物了。
好在它方便人工饲养,繁殖也不算太慢,堪堪能跟的上星际人的消耗,所以没有成为濒危物种。不过就算不是濒危但它的价值仍旧很高,尤其是一头刚出生不久的小牛犊,因为肉质嫩,营养高,毒素少,价格更是比成年的牛翻了好几倍。
一头至少达到上百万信用点。
乐冉感慨了一下果然很奢侈,然后就将剁好了的肉送过去,和夏蝉衣一起将它们入锅。
水炼犊是的做法是清炖整头小牛,要求“炙尽火力”,即火候到家,把肉炖烂。
这其中对火候的掌控极