第253章 怎么跟在偷似的(2 / 6)

步,主要是没有合适的借口,只好偷偷在脑海里满足一下了……

托采苓要训练的福,从现在开始一直到晚上十点便是难得的两人世界。

一到家,放下书包换好鞋子,柳知意就迫不及待地开始跟他一起做饭了。

平日里在村里时,都是爷爷做饭的,爷爷很宠她,大多数时候连打下手都不需要她帮忙。

还是搬出来跟方为采苓一起住后,柳知意才慢慢学会了一些厨艺。

绝大部分时候还是方为下厨,她做的最多的,大概就是每天晚自习后先回家给他和采苓煮面了。

见着柳知意撸起袖子,露出一双白生生的手臂,一副要当‘妈妈’的模样,方为好笑道:“要不今晚你下厨?”

“啊?我、我只会煮面诶……不会做西餐。”

“我教你啊,主要就煎个牛排而已,很简单的,想不想试试?”

“……想!”

“那行,先把南瓜拿出来削皮吧。”

“嗯嗯。”

这种小南瓜个头不大,柳知意将南瓜从袋子里拿出来,又找了厨房削皮刀,弯腰站在水池旁边削皮。

“削皮刀要这样拿,把刀口的角度倾斜一点……这样压下去一拉,皮就很好削掉了。”

方为站在她的侧后方,伸出手来抓着她的小手,教她怎么正确用刀。

两人挨得近,说话的声音也用不着大,他很温柔很轻的声音在她耳边响起,少女嫩嫩的耳廓微红,点了点头。

“这样吗……”

“对。”

很快,青黄相间的小南瓜削好皮了,露出了金黄的南瓜肉来,按照方为的指导,她又将小南瓜切成合适的块。

方为已经淘好米了,他端着锅放台面上,切好的小南瓜直接跟米饭一起煮就行。

“西兰花怎么弄呀?”

“把它掰开成一小朵一小朵的就行,然后撒点面粉和水泡一泡洗一洗,更干净一些。”

“噢!洗出了好多脏东西!”

“好了,洗完先放着吧,把牛排先腌一下。”

今天买的牛排品质还是不错的,方为撕开包装,教柳知意怎么腌牛排。

趁着腌牛排的功夫,时间差不多了就将洗好的西兰花焯个水。

方为已经把锅洗好了,架在炉灶上点火,等水烧开之后,又让柳知意往水里加了些盐、加了些油。

“为什么要加油的?”

“这样色泽更鲜亮一些啊,不然容易变色。”

“这样差不多了吗?”

“嗯,可以了,捞出来吧。”

方为拿出来两个大白瓷盘子,将煮好的西兰花分放两盘,牛排也腌得差不多了,又手把手地教着柳知意怎么煎牛排。

灶中的小火舔舐着平底锅,牛排与热锅橄榄油接触之处,迅速泛起一层白金色,牢牢锁住肉汁,随着热度渗透,油脂开始渗出,在牛排表面滋滋冒油,肉香也愈发浓郁醇厚,悠悠飘散,肆意弥漫整个厨房,勾人馋虫。

“我闻到香了~!要熟了嘛?”

“你拿锅铲轻轻按压一下,只要不是软趴趴的就差不多了。”

“它变得有点硬了!”

“那应该差不多了,给它铲出来吧。”

柳知意端着平底锅,小心翼翼地将煎好的牛排放置在餐盘上,然后再淋上锅中剩余的热油和肉汁,再撒上配料包里的研磨海盐和黑胡椒粉,最后再淋上一些酱料,至此,一份外焦里嫩、香气扑鼻的煎牛排完美呈现。

“我、我煎得怎么样?”

“完美!”

牛排买了三份,采苓不在,剩下的那份便留着今晚再煎了给她当宵夜吃了。