“对了,你跟我酒……”
“老板,我能不能申请一下,和老张老毛轮流炒菜?现在他俩一个负责龙虾,一个负责卤煮,虽然也累,但比起炒菜来,简直太轻松了。酒楼生意每天都这么好,我炒菜炒的胳膊都要抬不起来了。”
虽然每炒一盘菜,都能得到相应的提成,但透支的却是自己的生命啊!
毛大厨再怎么财如命,也觉得自己快要坚持不下去了。
“我正跟苏经理商量着呢,咱们酒楼生意越来越好,大厨就你们三位,肯定是有些不够的,所以打算再招两个来。你们有没有好的推荐?”
一听这话,毛大厨瞬间觉得自己浑身不痛了,“老板,不如让我徒弟来怎么样?他的厨艺可只比我差一点,最重要的是他年轻力壮,再辛苦也能拿得下。”
杨大厨撇嘴:“想举荐你儿子,直就行,还你徒弟,也不嫌害臊!”
毛大厨瞪他:“我儿子的一手好厨艺都是我手把手教出来的,这要是放到过去,可不算我徒弟吗?再了,我想让我儿子来,有什么错吗?咱们酒楼工资高,老板又体贴人,给的福利好,敢你们不心动?”
杨大厨瞬间不话了。
他还想将自己的舅子带进来呢!
“这样吧,既然三位大厨都有想举荐的人,那明天早上,你们各自带一个过来,我亲自考核,要是能通过的话,以后就留在酒楼工作,工资待遇什么的都跟你们一样。但先好了,我只需要两个人,所以注定有一个人要落选。”
“老板能这样的工作机会,我们就已经感激不尽了,至于落选,也只能是自己没本事。”
“行,那就这样定下来了!”
知道老板和苏经理还有话要,三位大厨便离开了。
忙了一中午,好不容易没客人点菜了,他们也需要休息一会儿,养精蓄锐,好为下午迎接客人做准备。
见周围没人了,徐婉宁和东子这才开始交谈。
“嫂子我跟你,那家新开的酒楼现在虽然还没有倒闭,但已经离倒闭不远了。”
东子幸灾乐祸道:“他们不是指示姓毛的偷了咱们的卤料和龙虾的料吗?但是他们的大厨没有研究出来配方,做出来的味道跟咱们差的远,虽然确实便宜了一丢丢,但多的是不差钱的老餮,只为了吃到正宗的味道。”
“后来他们实在没办法,就往卤汁和料水里加水,导致味道越来越淡。有老餮发现了他们的举动,认为他们欺瞒顾客,所以大闹了一场后,再次选择了咱们酒楼。”
“还有嫂子你之前提过的那个张瘸子,嚯!他确实是调动氛围的一把好手,虽然前几天生意不像今天这样火爆,但到了饭点人也没断过,多亏了有张瘸子。嫂子你知道他做了什么吗?”
徐婉宁摇头。
“他竟然跑到对家酒楼门口去揽客,将咱们酒楼的优势出来,引得新客人好奇后,不顾对家酒楼老板铁青的脸色,将人带了回来。咱们酒楼向来以量取胜,服务态度又好,味道也不差,客人一来,没一个不好的。久而久之,回头客就越来越多。”
徐婉宁哭笑不得。
之前在丁家,她只知道张瘸子是个不可多得的人物,没想到竟然这么能干。
“他人呢?”
“这两天生意好,我们都有些忙不过来了,不需要拉客人,所以就让他回家休息了。他瘸了一条腿不,身体也不大好,所以不能太劳累。嫂子,我每天给他这个数的工钱,会不会太多了?”
东子比了三根手指。
“三块钱,不多。这种事情,你拿主意就好。”
“嗯,我就跟嫂子一声。咱们酒楼的每一开支都记在账上了,嫂子你什么时候有空可以账本。”
“等月底吧,盘账的时候再。对了东子,咱们的卤煮里,怎么多了那么多