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手指着上面的一堆数字,沉声着,“这是总结,从活动那日之后,舞厅每日的消费金额都比以往高了很多。”
“如果我们趁着这个时间,再添加一下新的消费品,想必数目还会不断得往上攀升。”
到这里,夏楚忽然想到了一件事情。
转眼看向傅仲,眼中闪过一丝光亮,“傅大哥,不如这样,我们和平城有名的甜品店合作,把全平城各种口味的甜品,全部引进我们的舞厅和火锅店。”
“可以先做一些甜品的模具,摆放在店里,图案和造型要独一无二的,和现在外面原有的不同,或者我们自己设计图案,让他们制作也可以。”
“还有咖啡,我们和平城最好的咖啡馆合作,推出新口味的咖啡,咖啡上面可以做些花样,也做一些模具。”
“让那些名媛们来舞厅的时候,可以看到模具上面的图案。”
“这样的话,她们才会更有消费地欲望。”
听到夏楚完,傅仲眉毛一挑,幽深的眸底尽是赞赏之意,声音醇厚温和,“可以,但是我们为什么不自己请甜品师和咖啡师,而和那些店里合作呢?”
相对于自己请甜品师而言,与别人合作,被人瓜分了利润不,还有些局限性,有种受制于人的感觉。
到这个,夏楚就笑了,解释道,“傅大哥,如果我们自己请甜品师或是咖啡师的话,我们所做出的产品,就是三无产品。”
“入口的东西比较容易出问题,有些客户吃了拉肚子或是什么的,第一时间肯定会想自己在外面吃了什么不干净的东西!”
“平常不出问题还好,若是一出问题,就是大问题。”
“如果,仅仅是因为一块甜品或是一杯咖啡,出现了质量问题,对我们店铺影响很大,不值当的。”
“还有就是,我们合作的店铺必须是大品牌,我们打的是他们品牌方的旗号,比如有些名媛,就喜欢吃‘稻花园’的甜品,喜欢喝‘伦巴克’的咖啡,因为这两个店铺比较高端,符合他们的身份。”
“我们把他们的产品都引进舞厅和火锅店,也相对于借用了他们的品牌影响力,同时也提高了舞厅和火锅店的档次。”
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