了,还有什么饭,赶紧给你师傅端上来。”
在傻柱看来,虽然他被开除出了厂,那些工人们可以不理会他,但是他依然是胖子的师傅。
这年头,讲究一日为师,终身为父,胖子是他的徒弟,当年给他敬过茶水,就应该孝敬他。
谁承想,胖子只是抬起头澹澹的看了他一眼,便低下头继续忙活起来。
胖子的态度让傻柱顿时火冒三丈,今天他已经过得够憋屈了,先是在纺织厂被保卫干事们胖揍了一顿,然后又被何雨水指着鼻子骂了一阵,进到轧钢厂的时候,还得在签名本上签名字。
现在胖子竟然敢对他无礼,实在是叔能忍婶不能忍。
傻柱走过去,一脚踹在凳子上,大声吼道:“胖子,你是怎么回事,我可是你师傅啊,你就是这种态度?”
胖子屁股下的凳子被踹走,他扶着地才没有摔倒,手里的青菜也掉到地上了。
胖子慌忙把菜捡到盆子里,抬起头瞪着傻柱说道:“何师傅,你这是要干什么?你知道吗,现在厨房里有规矩,无关人员不准进来。”
傻柱冷笑一声:“规矩?我何雨柱是厨房的大厨,谁敢给我定规矩。再说了,胖子,当年如果不是我,你连菜都不会切,怎么着?现在学会手艺了,把师傅给忘记了?”
胖子不屑的撇撇嘴:“师傅?哼,认了你当我师傅,我真的是倒了八辈子霉。跟你学了七八年,你教我了什么,哦,对了,切菜的秘诀是不能切到手,炒菜的的秘籍是要放盐。你可真是我的好师傅啊。”
提起往事,胖子就是一肚子的火,这年头确实有教会徒弟饿死师傅的说法,但是别人的师傅还是会把大部分本领传授给徒弟,只保留一些拿手本领。
但是傻柱却是个例外,他收徒弟就是为了招打杂的,胖子跟着傻柱七八年,连勺子都没有碰过。
面对胖子的指控,傻柱一时间有点语塞,不过他依然硬着脖子说道:“那是因为你太笨了,别人的徒弟只是偷师就能成为名厨,我炒菜的时候,又没有背着你,你学不会,难道也能埋怨我?”
胖子苦笑摇头:“确实没有背着我,但是你的调料都是自己偷偷配置的,装在布兜里,我只是多看一眼,你便火冒三丈。”
说着,胖子觉得自己跟傻柱没有什么好说的,摆摆手道:“何师傅,你已经不是我们厨房的人了,赶紧麻熘的给我走人,我还得干活呢!等会南大厨看到了,又该批评我了。”
“南大厨?”傻柱心中一沉,他原本还打算凭借自己的厨艺重回轧钢厂。这个南大厨是怎么回事?
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胖子见傻柱脸色大变,便猜到了傻柱的心思,冷笑道:“是啊,你被开除后,咱们轧钢厂又动机械厂请来了一位叫做南易的厨师,人家是正宗宫廷菜的传人,是四级大厨,比你这个冒牌的谭家菜传人做出来的菜要好一万倍。厂领导们吃完那是赞不绝口。”
胖子跟了傻柱那么多年,虽然没有学到厨艺,但是对傻柱的底细却很清楚。
傻柱一直对外宣称自己是谭家菜传人,其实是虚张声势往自己脸上贴金。
要知道,在前朝,谭家菜是宫廷菜,做法讲究,用料精美,一般人家压根吃不起,只有宫廷里的达官贵人才能品尝。
傻柱的父亲何大清一个三代贫民怎么可能学到宫廷菜的做法呢?
其实呢,何大清以前是个混子,在京城的小饭馆里做过一阵子跑堂的,正好后厨来了一位宫廷厨子,何大清是个聪明人,偷偷的从宫廷厨子手里学会了两道菜。
傻柱就凭借这两道菜,成为了所谓的谭家菜传人。
傻柱以前也听说过南易这个名字,知道南易的祖上是正宗的御厨。