第九章:散财童子(3 / 4)

天朝丝路 香烟煨石头 4406 字 2022-01-23

讲第二步咋走。”

甘延寿心中默念道:杜兰特同志,咳咳!搞错了,是杜少陵先生,对不起啦,借用你的大作,就当给你凶名赫赫的远祖,汉武帝时期的酷吏杜周赎罪吧。

看到小猴子期期艾艾的样子,两位先生倒是满意,以为等候他们的旨意,端起茶杯示意甘延寿同学继续。

“以上学生所说的就是第一步,是立于不败之地的根本,是孙子兵法中所说的‘正’,就像公输爷爷建造高楼大厦,只有根基稳固,方能历经风雨,屹立千年不倒。”

甘延寿小同学扑棱着大眼睛开始天马行空:“不说两位先生的威望与人脉,仅凭借公输爷爷的运筹帷幄,祖父的不菲身家,想来经营好几家面馆并不是什么难事。等面馆在长安站稳脚跟,闯出口碑以后,接下来如果交给学生操作,那可就会有叫人耳目一新的秦腔上演,偶尔吼一声华阴老腔也肯定出彩。有道是:天高任鸟飞,海阔凭鱼跃。

我就像风儿一样无忧无虑的飞翔,

金银财宝如同溪水哗哗流进我的账房;

无数商贾背着钱袋子跪在门前苦苦哀求,

请收下这份爱心吧,

我一定会竭尽全力帮您把

面的酸爽传遍四方;

胖叔提着擀面杖指点江山,

从黑压压的人群中筛选贤良,

看到面目可憎的家伙就当头一棒!

……”

弘正大师正襟危坐双手合十默念阿弥陀佛;

红毛道长看着小猴子无师自通跳大神满脸迷茫;

可怜的甘员外捂脸祈求二大爷三姑奶奶快快带走这个丢底鬼;

唯有公输老爷子和胖叔捂着肚子笑得前仰后合。

“咋滴,这种感觉不爽吗?”

小猴子就像萌态十足的吉祥宝宝满脸疑惑。

公输敖老爷子一摊手让他继续。

甘延寿笑呵呵的韵律不乱继续喷发他的奇思妙想:“当长安城的店铺火如朝阳日进斗金时,无数闻到荤腥的同行就会像苍蝇一样纷涌而上,都想分享这美妙的财富盛宴。

学生以为,此时我们要胸怀天下不能敝帚自珍,最应该做的事情就是敞开大门,来者不拒,一概笑脸相迎,竭尽全力把上门的财神爷伺候的服服帖帖,满载而归。

孟子曰:独乐乐不如众乐乐。

难道我们在座的还不能将这份高尚的情怀发扬光大?大家好才是真的好嘛,只不过是一碗小小的‘面’而已,让利同行,共同发财,让喜欢面食的人们尽早能尝到这天上有地下无‘面’的至尊美味,岂不快哉!

为了做到尽善尽美,我们都要动起来——

两位先生都是书法大家,拿出最得意的‘’字大作,肯定手到擒来;

公输爷爷也不能闲着,要根据两位先生的大作,设计出令人眼亮的招牌,并且让尧哥哥用奢华的木料制作出来,如果能镀金镀银再是最好不过了;

最关键的还是宫廷御膳传人胖叔,要手把手将‘面’的烹饪流程,一丝不苟的教给求学者——

如何和面、揉面、醒面、擀面、拉面,要详细到多长、多宽、多厚,份量几何等等;

熬一锅老汤需要多少水、如何炮制牛骨头、添加几种香料及用量、用时多长、火候如何掌握等等,事无巨细,要力求做到让来者百问不厌,包教包会,熟练操作为止;

学生也要潜心与胖叔研讨,随着汤锅大小的变化,试验出秘制调味包何时投入,最佳用量是多少,才能将味道提升到最佳。

为此,我要用最好的香料,上等纱布,制作出份量不同的调味包,比如一百碗、两百碗、五百碗等等,并详细标注,让使用者根据汤锅大小准确投料,从而保证其口味与老店的口味如出一辙不走样。

如果实际操作中还有