涉过多,要不然可能连朋友都没得做,就让弟弟自行解决。
为了给丁薇熬药粥,陆英来的时候,居然还抱着一个小砂锅。
“砂锅熬出来的药粥更入味儿,更好喝。”
这是丁薇这一世第一次喝药粥,不是没那条件,是没想起来做,她在古代的时候,跟专门的医女学过做药膳,药膳的种类很多,需要根据病人的身体进行合理化调理,有好吃的,也有为了补而不得不下咽的,后者难喝的要死,前者却堪称美食。
陆英出身中医世家,丁薇挺好奇他的手艺,所以就期待的等着。
成品果然很诱.人,汤底呈褐色,不难看,也不会视觉上难以下咽的感觉。
有很明显的中药切片,闻起来一股淡淡的药香味,放了红枣枸杞做点缀,让白粥看起来没那么单调。
“快尝尝,好不好喝,要不要给你放点糖?”
“不吃糖,我不爱吃糖,没事儿,再苦我也能吃的下去。”
接收到陆英期待的眼神,丁薇拿起勺子轻舀一勺送到嘴边,药香味儿扑面而来,爽滑的米粥经过吞咽进入喉管,顷刻间独属于药粥特有的口感充斥了整个口腔,非但没有苦味儿,还带着些许的枣甜味儿,她想记住这个味道,下意识的又吃了一口,这次她品出了……人参?
“你在里面放了人参?”除了人参,还有生姜、红枣、枸杞、茯苓、当归等中药,样数不多,量也不大,但让她意外的是珍贵的人参,他居然也舍得?
“哎呀,就一点点根须,这都能被你品出来啊?你这是什么味觉?”
最起码证明她不但认识人参,而且还吃过呢!
“你们也太夸张了,我就动个小手术而已,哪里用得着吃人参这么珍贵的药材?”
“都说了一点点了,不过你这,是不是还懂点中医啊?”
白芷这么一问,丁薇立即就反应过来,“我妈之前给人家当过保姆,那家的爷爷奶奶常年喝中药,我妈熬好药以后要稍微试一下浓度,中间有幸品尝过几次,记住了不少中药的味道。”
陆英嘴角一抽:“你还真是大胆啊,那是药,你当糖果啊,还去试吃?”
“那时候年纪小嘛,就很好奇爷爷奶奶天天喝的药到底是个什么味儿,其实这药中和到一起就是一个苦味儿,但是熬之前,我会掐点干的尝一尝味道,因为印象太过深刻,还真记住不少。”
这倒也符合常情,小时候贪嘴,还真啥都想试吃一下,尤其爸妈不让吃的,那就更好奇了。
不过记忆中吃过,和今天品尝出来,还是有很大区别的,作为从小在中药堆里长大的他们有这个本事不奇怪,可丁薇凭着小时候偷吃记下的味道,能有这么灵敏的反应,那就相当了不起了。
“你吃品出了人参的味道?还有没有其他中药?”
“还有茯苓和当归,其他的我吃不太出来了。”
姐弟俩飞快的交换了一记眼神,都从彼此的眼中看到了震撼,陆英更是下意识的朝她竖起了大拇指。
“这就已经很了不起了,能品尝出三样,因为我的切片是看不出来是何种药的,也就生姜枸杞红枣能看出来,其他的,能直接靠味觉品尝出来,薇薇啊,我要是把我这个发现告诉我家人,他们一定也会觉得震撼的,我觉得你真的有必要上我家一趟,相信你会喜欢上那边的,”
就连陆英自己,都不记得他只是第几次邀请丁薇去长白山了。
“还能跟着我爸妈,我哥他们学习中医常识哦,薇薇啊,你看我弟这么热情,要不你就去一次?”
“可是我……,”不等丁薇把犹豫的话说出来,秀敏已经在旁边笑着说。
“京城这边有我和谭悦呢,你三哥四哥还有香香暑假不也要过来,我们这么多人,怎么也能忙过来,再说今年只是试水,你不在