习那么好,却……终归没能成事!”
是个苦命的孩子,只是……
“她来京城的话,她家人同意吗?街道给她开介绍信吗?肯定得她家人同意才行吧?”
“嗯,这倒是个事儿,姐,等我回去问问她,看她来不来,她要是能来,姐你可千万得拉拨她一把,她太可怜了,要不是因为她爸爸不负责任,她也不会寄人篱下,我听说她外公外婆之所以接连去世,就是因为天天跟她妗子吵架,气的了,”
几年前她家里还有人,轮不到他们帮,现如今,疼她的外公外婆相继没了,她如今又能干活,十之八.九是不放人的,现在就看居委会那边会不会帮她开这个介绍信了。
但凡她能过得了这一关,她丁薇就会手把手教她养活自己的本事。
她已经注意过了,这条街上还没有糕点铺子,她打算在倒座房的院子里垒一个传统的烤炉,让小姑娘帮她卖面包和点心,等将来时机成熟了,还能做蛋糕什么的,夏天疼开了手,买了冰柜,也能做饮料果汁啥的,只要这小铺子能用心,养活他们一家人都没问题,更别说她自己了。
她不做传统糕点,做西式糕点,看看小姑娘能不能吃的了这个苦,毕竟打蛋还是很辛苦的。
不过这些计划她还没打算跟丁香说,因为年后什么情况,还得多方打听一下,本来年前她就应该提上日程,奈何这腿脚不利索,只能暂时搁置。
撑死明年一年的管控期,后年就会全面放开了,到了那个时候,关于介绍信和外地人来首都的管控,也会越来越简单,差不多到了八四年,身份证就该诞生了,单页卡式的,到了九五年采用了过塑防伪的,差不多到了二零一三年,才停用一代身份证,采用二代身份证。
有了身份证以后,人们的出行将会变得更加简便。
腊月二十五一大早,丁香骑上三轮车带上丁薇,铮铮佼佼也跃跃欲试的要出门,丁薇就给它们戴上绳套,一起装了车,让丁香费劲巴拉的带他们一起出城。
这个时候哪儿有四五六环啊,有的地方出了三环就是麦地了,所以出城还是很方便的。
出了城之后就将两条狗撒开,让它们在地里面玩儿,到底是喂了这么久,又有灵性的狼狗,一直不紧不慢的跟着她们姊妹俩,跟着她们进村,买了六只八.九斤的芦花鸡,又买了四条五六斤重的大鲤鱼,还买了二十斤新鲜的猪肉,三十斤猪板油,算下来二十来块钱没了。
鸡还是活鸡,装到麻袋里面,回家先放到后院儿养着,等家里人都来了,再杀也不迟。
三轮车并不大,装上这些东西算是没地方了,就让铮铮佼佼套上绳套在前面帮丁香拉着三轮车跑。
赶上晌午饭点儿姊妹俩总算到了家。
虽然首都的天很冷,但是出了太阳还是蛮暖和的,这肉不能就这么放,得撒点盐先腌制起来,要不然容易变质。
“咱下午先把猪板油炼了,然后将这几条鱼给炸了,炸了好放,要不然指定得变味儿,到时候都不好吃了,”
姊妹俩干活都很麻利,丁香痛快的去洗猪板油,洗好之后给丁薇找了个有太阳的地方让她一边晒太阳,一边切猪板油。
丁香则去把鱼头给剁下来,留着做剁椒鱼头,还能炖汤,鱼身子单独炸了三条,剁成段儿三条,分开炸成肉段儿。
猪肉则切成大小适中的段儿,抹上盐巴,放入花椒辣椒,装到腌菜缸里,放到背阴的房间自然腌制。
姊妹俩晌午饭就是炖的鱼头,下的面条,简单的吃了一顿。
下午又干了一下午的活,直到太阳落山,丁香才看着不多的柴火堆说。
“咱今天路过的村子周边小树林还挺多的,姐,明天我去捡点柴火回来,过年烧火做饭还挺方便,比这些煤球快多了,这煤球还是留着生炉子使唤,免得不够