或者粉条、香菜、香葱做成豆渣丸子吃。
焦脆焦脆的丸子咬起来也特别的粗糙,顶饥扛饿,有时候晚上不做饭,就吃丸子喝蔬菜汤,很是饱腹满足。
除了准备这些东西外,还准备了糍粑、白菜豆腐粉条包子、麻辣豆腐包、酱肉包、豆馅包等春年必备食材。
猪肉煮一煮,既能做扣肉,也能做蒜泥白肉。
猪皮一大张过水后收拾干净,熬成猪皮冻,是春年餐桌上必不可少的一道凉菜。
还有莲藕,空间产的莲藕真是又大又漂亮,桂花糯米藕、炸莲夹、莲藕排骨汤、凉拌莲藕,有了藕,就多了好几个新鲜菜。
菜地里的蒜苗还不太大,过罢年才会疯长,不过年前可以用这些小蒜苗炒个肉片或者炒个鸡蛋。
看,就这么随便一折腾,他们过年的食物就比旁人家多了好几个档次。
莲藕卫赢和翔子在县城买回来的有,只不过量不多,但是她偷偷的又用空间莲藕加量,他们不做饭,也不能看出这当中的区别,只要他们知道莲藕是他们买回来的就行了。
在古代牛肉是买不到的,就连羊肉也特别少,他们家有了猪肉和鱼肉,其他就没买,当然,也买不到。
排骨加起来大概有个十斤左右,主要用来炖汤,因为她炖的排骨莲藕汤堪称一绝,又鲜又美味儿,方法就是用空间的灵泉水,加入葱姜片清炖即可,这土猪肉吃起来,就是比后世那些速成猪好吃太多。
空间的泉水都是趁着浇水的时候倒入旁边的水缸里,慢慢积攒下来的,平日里烧水做汤的时候,她都喜欢用这些水,洗漱什么的,都是家中的几个男子汉在山下和山上挑下来的水,有溪水,也有山泉水。
卫赢说了,明年想办法用竹子做个引流的管道,将山上面的泉水引流到山下,供他们两家使用,不过因为耗费的竹子比较多,所以打算等明年开春之后再折腾。
山泉水流的比较慢,即使引流下来,也不会让他们接不及,而慢慢控置水的这个状态,又是沉淀的一个过程,所以山泉水直接饮用是没问题,不管是山河湖泊还是溪水,这水质随便拎出来都比后世的水质好,这边大家都直接喝生水,很少有谁会跟着她喝热水。
她也是没办法,养成习惯了,总觉得生水喝了会肚子疼,这大人就不说了,柳儿和三儿如今已经被她养成了习惯,尤其是三儿的一日三餐,那都是经过她精心照顾的。
她做的红糖块儿,蜂蜜柚子茶、空间牧草炒制茶、野生枸杞、白蒿蒲公英晒干之后,都是她日常饮用的茶源。
白荷是在今年腊月,才来了例假,刚来的时候量是真多,肚子也极度不舒服,还好她有提前准备生理期用的卫生棉垫,由于棉花她还做不到随时种随时用,毕竟空间还要等着升级种植草药,所以她就多买了好些布头,加入草木灰做成生理棉垫来使用,用完之后扔掉里面的东西,再用肥皂清洗干净,加入草木灰,单独准备个不用的锅用来消毒,之后再接受阳光的暴晒,这样一来,可以大大的节约布料和棉花的使用率。
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