听傻了眼这大小倒是能从个头上区分出来，比较好办，可是这公母谁能分得清，看上去模样都长得差不多啊。

这时候，就该村里的导游们大显身手了。只见包大明白捏起一只哈士蟆，翻过来肚皮朝上“大伙瞧瞧，这只涅，就是公滴。仔细看前爪儿，这块儿呢有个小黑疙瘩；如果没有这个涅，就是母滴——”

游客们也都查看几只，确实在这个部位有所区别，而且仔细瞧瞧，明显能感觉到，母蛤蟆的肚子要大一些。

虽然能区分出来，不过呢，有些游客还是比较喜欢刨根问底的，继续追问缘由。只见包大明白眯缝起小眼睛，嘿嘿一笑“这个涅，其实也是很简单滴。蛤蟆在繁殖的时候，是要抱对儿滴，公的在上边，光溜溜的，容易出溜下来，而这个东西呢，就能起到固定作用涅。大伙要是不信，男士都把手伸出来，瞧瞧就明白涅——”

这老小子，说着说着就下道儿，游客们也都会心一笑。只有一些小娃子信了，小胖墩童麟阁研究了半天自个的小巴掌，然后又拽着小囡囡的手掌细瞧。

“你笨啊，明白爷爷是开玩笑呢。”结果，被小囡囡在脑门上戳了两下，这才罢休。

等快到中午的时候，这才满载而归，两个小伙子挑着扁担，两边都挂着水桶，每个水桶里面，都装着多半下的哈士蟆。

后边还跟着兴致勃勃的游客，跟着忙活这么半天了，就等着中午吃闷蛤蟆呢。唯一可惜的是，这里边呢，母的比较少，最好吃的黑籽和蛤蟆油，估计每个人能尝一个就不错了。

哈士蟆运到食堂，先进行初步的分拣，把公母各自挑选出来，公的呢，主要是炸着吃，母的呢，则炖着吃。

因为蛤蟆早就已经不再进食，老百姓称之为闭素，其实就是辟谷的意思，所以肚子里面比较干净，也不用去除内脏，直接就可以进行加工了。

油炸的蛤蟆，那些小娃子们都比较喜欢，尤其是两个后腿儿，吃起来真香。

而大人们呢，尤其是老年人，更喜欢吃闷蛤蟆。这个做起来也比较简单，跟炖鱼差不多。但是必须在炸锅的时候，添加一样最关键的东西大酱。酱焖哈士蟆，这个吃起来才最是地道。

今天的午餐，也格外丰富，而且，没事的村民，也都来食堂聚餐。因为田小胖昨天都答应了，这顿饭，也算是给那些康复的老年痴呆症患者饯行了。

大伙纷纷围坐，基本上都是混坐，一桌上，有黑瞎子屯的村民，然后就是在各家居住的那些老年患者，亲亲热热，真跟一家人似的。

“王叔啊，来个哈士蟆子，这个是母滴。”包大明白给挨着他坐的王老头夹了只蛤蟆。这王老爷子，就是那三位最严重的的瘫痪病人之一，现在呢，都能自个熟练地使用筷子吃饭了。

“嗯，这蛤蟆好吃，里面的蛤蟆油真香。”老爷子乐得直点头，开心不已。

蛤蟆油虽然带一个油字，其实呢，却不是蛤蟆肚子里的脂肪，而是母蛤蟆的卵巢，以蛋白质居多，里面富含多种营养物质。在以前，都是贡品，只有那些王公大臣们才能享用的。

从前的时候，熊掌，猴头，飞龙，蛤蟆油，这是东北鼎鼎有名的四大山珍。

“爷，您也尝尝这哈士蟆。”田小胖也往关老爷子碗里夹了一只，然后又接着说“明个儿呢，人家那些患者都走啦，您老是不是也——”

啪，关老爷子把筷子拍到桌上“我就知道，你小子要是知道我这病好了，肯定得撵我走！”

“爷啊，胖哥跟你开玩笑呢。”关小龙在旁边赶紧劝，都说老小孩儿小小孩儿的，特别容易当真。

田小胖也嘿嘿笑“爷啊，您是俺亲爷，千万别生气，赶紧趁热吃，一会儿凉了就不好吃了。”

老爷子这才重新眉开眼笑，蛤蟆扔进嘴里，抿了几下，最后吐出几根儿小骨头“小胖